Menu Vondelpark

Classics & Brave choices

Reserveer

Voor~gerechten

  • Benny Boy (l) Gepocheerde eieren, aardappel hash, hollandaise € 16 geserveerd met een keuze uit: AVOCADO SMASH (V) | KNAPPERIGE SPEK | GEROOKTE FOREL
  • PALMKOOL & EI FLORENTINE (V - l) Gepocheerde eieren, aardappel hash, hollandaise, gebakken palmkool € 15.5 + Gerookte forel +6.5
  • GOUDEN ÇILBIR (V - g,l) Twee gepocheerde eieren, knoflookyoghurt, chiliboter, gepofte quinoa kurkuma dukkah, sumak, pide brood € 16 + gegrilde halloumi (V - l) +5
  • EGGS YOUR WAY (V - g) Huisgemaakt geroosterd brood, twee eieren: GEPOCHEERD | GEBAKKEN | ROEREI (I) € 9.5 Lekker met bijgerechten

Brave Choices

  • ONTBIJTBRIOCHE (VGN - g) Geroosterde vegan brioche, huisgemaakte jam, vegan boter € 8.5
  • DUTCH BREAKFAST (V - g) Geroosterd brood, Nederlandse boerenboter, Remeker kaas, bietenketchup, eiersalade € 12
  • NUTTY GRANOLA BOWL (V | VGN - n) huisgemaakte notengranola, cacao, kokosvlokken, rode vruchtenjam, seizoensfruit € 12 Geserveerd met een keuze uit: GRIEKSE YOGHURT (V - l) | KOKOSYOGHURT (VGN)
  • BASILICUM & VIJG PANNENKOEKEN (V - g,l,n ) Romige basilicum ganache, gele tomatenjam, boterkoekkruimels, verse vijg, pistache kruim, sinaasappelsiroop € 16.5
  • HUISGEMAAKTE SOEP (VGN) Dagelijks wisselend, geserveerd met geroosterd brood (g) € 10
  • HARTIGE DUTCH BABY (V - g,l) Yorkshire pudding basis, paddenstoelen, witte cannellini bonen, een gepocheerd ei, Remeker kaas, koffie beurre blanc saus € 14.5 + bacon +5
  • BRAVE BASQUE SLIDER (g,l) Krokante kaas choux, gestoomde omelet, txistorra varkens worst, zoetzure rode ui, getopped met een zoetzure guindilla peper geserveerd met gebakken aardappel & Espelette chili aioli € 16 Vegetarische optie: GEGRILDE PAPRIKA (V - g,l)
  • BRIGHT AUTUMN GNOCCHI (V - g,l) Parijse stijl gnocchi gegratineerd met Parmigiano kaas, pompoen puree, waterkers puree, krokant gefrituurde palmkool, geroosterde pompoen en pompoenzaad. € 15
  • CHOOK NORRIS (g,l) Shokupan melkbrood, knapperige vrije uitloop kip, zwarte bonen, avocado, zoetzure jalapeño & rode ui, chipotle mayo, koriander, biologische tortillachips € 18 VEGETARISCHE KNOLSELDERIJ NORRIS (V - g,d) of VEGAN (V - g) 15.5

Om te delen

  • PADDENSTOELEN & WITTE BONEN (V - d) Gebakken paddenstoelen, witte cannellini bonen, koffie beurre blanc € 10.5
  • BRAVE PAPA TATERS (V - d) Gefrituurde agria aardappel blokjes, Espelette chili aioli € 6

On the side

  • Knapperige spek € 5
  • Gegrilde Halloumi € 5
  • Smashed Avocado € 5
  • GEBAKKEN PALMKOOL € 4.5
  • GEROOKTE FOREL € 6.5
  • CRISPY CHILI-OLIE € 1.5
  • BIETENKETCHUP € 1.5
Voedings- en allergieeninformatie:
V = Vegetarisch | VGN = Veganistisch | g = glutten | l = lactose | n = noten
Heeft u een allergie? Laat het ons astublieft weten.
Reserveren Menu Hoftuin